광주 농성동 일식코스 맛집, 안유성 명장의 가매일식 런치코스 솔직후기 ✨

 
흑백요리사를 보다 보니 자연스럽게 눈길이 갔던 곳,
바로 ‘가매일식’이에요.
흑백요리사에 출연한 안유성 명장님이 운영하신다는 걸 알게 된 뒤로
꼭 한 번 가보고 싶었는데,
마침 남편 고향이 광주라 겸사겸사 내려가는 길에
드디어 예약을 잡아 다녀왔답니다.
 
다만 인기가 정말 많아서 그런지
전화도 여러 번 시도 끝에 겨우 예약 완료!
정말 쉽지 않았지만,
그만큼의 가치가 있었던 가게였어요.
광주에선 꼭 한 번 가봐야 할 식당 중 하나죠.
 

 

📍 가매일식 위치

 
가매일식은 광주 서구 상무대로 1104-26에 있어요.
지하철 농성역 2번 출구에서 도보 2분 거리라
대중교통 이용도 너무 편리했답니다.
건물 앞에 주차 공간도 넉넉하게 마련되어 있어서 자차 방문도 문제없어요.
 
 

🍶 내부 & 분위기

 
가게 내부는 전반적으로 아늑하고 조용한 분위기였어요.

과하게 꾸미지 않고 깔끔하게 정돈된 공간이라
식사에 집중하기 좋은 편안한 무드였고요,
무엇보다 어른들이랑 함께 가도
불편함 없이 즐길 수 있는 정돈된 공간이라 더 좋았어요.
 
입구 쪽엔 안유성 명장님이 직접 요리하는 모습을 볼 수 있는 바 테이블도 있어요.
이 바 자리는 오마카세 코스를 선택한 고객들만 이용할 수 있는 공간인데,
요리 하나하나 정성스럽게 만드는 모습이 보여서
다음엔 꼭 오마카세로 도전해보고 싶더라고요.
 
우리는 룸 자리로 예약했는데,
프라이빗한 공간이라 대화하기도 좋고,
직장 회식이나 가족 모임, 비즈니스 점심자리로도 딱이었어요.
 
 

📌 예약 방법

 
가매일식은 인기가 정말 많아서
예약 없이 방문하기는 조금 어려운 편이에요.
꼭 사전 예약은 필수!
예약은 두 가지 방법이 있어요:
 

1. 전화 예약
   👉 직접 전화를 걸어서 원하는 날짜와 시간, 인원 말씀드리면 돼요.
   👉 특히 룸 자리 원하실 경우엔 꼭 전화로 문의하시는 걸 추천드려요.
2. 캐치테이블 예약
   👉 앱에서 ‘가매일식’ 검색 후 원하는 시간대에 예약 가능
   👉 간편하고 빠르게 자리 확인 가능해서 편했어요.

 
📌 참고로 인기 많은 날은 전화 연결도 쉽지 않아요.
저도 몇 번 시도하다가 겨우 성공했답니다 😅
미리미리 예약 시도하시는 걸 추천드려요!

 

 

🍽 가매런치정식 코스 (₩48,000)

 
제가 먹은 런치코스는 아래처럼 나왔어요:

1. 상큼한 샐러드
2. 신선한 제철 생선회 
3. 3종 초밥
4. 전복구이
5. 연어구이
6. 홍어삼합
7. 소고기, 버섯, 관자 삼합
8. 새우, 고구마튀김
9. 돌솥밥 + 조갯국
10. 계절 과일 디저트

 

 

✅ 솔직 후기 

 

• 회와 초밥은 생각 이상으로 신선하고, 적당한 간과 식감이라 점심으로 딱 좋았고,
• 전복·관자·한우 구이까지 해산물 + 소고기 조합이 든든함을 더했어요,
• 전반적으로 밸런스를 잘 맞춰줘서 든든한 한 끼로 딱 좋았답니다!

 

🧘 추천 대상

 

• 차분하고 깔끔한 일식 코스를 가볍게 즐기고 싶을 때
• 50,000원대 합리적인 점심을 찾는 직장인, 가족, 커플
• 프랜차이즈보단 명장님의 손맛이 느껴지는 요리를 원하실 때

 

💬 총평

 
 
회부터 고기, 관자, 전복까지
모든 메뉴가 부담 없이 즐기기 좋은 맛이었고,
음식 하나하나에서 안유성 명장님의 디테일한 감각이 느껴졌어요.

서비스도 인상적이었는데,
식사 끝나고 나갈 때는
직원분들이 직접 사진도 예쁘게 찍어주시고,
기분 좋게 마무리할 수 있게 배려해 주셔서
식사 후 여운까지 따뜻했던 곳이었어요. :)
 
분위기, 맛, 서비스
어느 하나 빠지지 않았던 가매일식.
광주에 다시 내려가면 꼭 또 들르고 싶은 곳입니다.

 

🧸 채채의 한 줄 감상

 
“이런 점심, 매일 먹고 싶다구요 🐰💕”